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燃气蒸饭车的操作步骤是什么?

  2019/11/18 16:08:15
 

   检查准备工作:使用燃气蒸饭车之前,先检查燃气管道和蒸饭柜燃气进口连接情况,保证管道无破损和连接无误后再进行其他工作。
    打开自来水阀门,燃气蒸饭车能够自动进水,达到设定的量之后,就会自动关闭水阀门;打开燃气阀门,将火焰观测镜放在蒸饭机底部,并将火力调节器旋钮逆时针扭到尽头,保持最小火力状态,旋动点火开关,打开开关,点火指示灯亮了之后,表示正在打火加热。加热期间,可以使用火焰观测镜实时观察火焰,并通过调节火力调节器调整火力。
燃气蒸饭车加热15分钟左右,会有蒸汽冒出,打开柜门将米饭放进去,然后关紧柜门,继续加热。打开柜门的时候不要距离蒸饭柜太贵,以免大量蒸汽出来烫伤操作工作人员。
    米饭蒸好之后,将火力调节旋钮逆时针扭到尽头,保持最小的火力状态,关闭点火开关,取出米饭货架即可。

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